Ensalada de tomate con vinagreta de soja

• Cocina: 10 minutos
• Cocina: 5 minutos
• Raciones: 4
• Dificultad: Fácil

Hoy os dejo una receta de ensalada que no puede ser más fácil. La base es el tomate con pocos ingredientes, pero con una vinagreta que le da un toque diferente. Como siempre podéis combinar vuestros propios ingredientes, dependiendo de vuestros gustos. Os dejo la receta:

Ingredientes

Colocamos en un cuenco

Ingredientes:

Tomates

1 Pepino

1 Ajete

Para la vinagreta:

Aceite

Soja

Cilantro

Orégano

Sal y pimienta

Añadimos la vinagreta

Elaboración:

Cortamos el tomate en trozos pequeños, el ajete y el pepino y colocamos en un cuenco

Para la vinagreta en un bote pequeño ponemos el aceite, la soja (poca cantidad, para que no quite mucho sabor) el cilantro, el orégano y salpimentamos

Ensalada de tomate a la vinagreta de soja

Lo agitamos como si fuera una coctelera y aderezamos la ensalada

Ensalada de tomate «De las cosas del comer»

Ensalada fresca, perfecta para cenar ligero o para acompañar una buena carne o un pescado