Aires vascos en Madrid en perretxiCo
Especializados en pintxos y con un centro de I+D, perretxiCo, la reconocida taberna de Vitoria-Gasteiz, aterriza en Madrid con creaciones inspiradas en lo mejor de la cocina vasca.
Científicos y cocineros piden medidas sostenibles urgentes para mejorar la salud de los mares
Ante el reto medioambiental que representa la actual salud de nuestros océanos, diversos científicos se han mostrado optimistas si se toman medidas sostenibles pronto.