Recetas

Ensaladas verticales: recetas frescas con aove

  • Dificultad: Fácil

Con la llegada del buen tiempo, las jornadas reducidas y el calor, nuestros hábitos alimenticios cambian. ¿La receta estrella? La ensalada vertical, ligera, fresca y saludable, acompañada de los beneficios de polifenoles y antioxidantes del aceite de oliva virgen extra variedad picual de Palacio de Los Olivos. ¿Por qué en un tarro? Es un must fácil de preparar y perfecto para llevar, conservar los aromas.

PASOS

  1. Cuando sea necesario, lava los ingredientes.
  2. Córtalos en pequeños trozos.
  3. Añade los ingredientes más pesados en primer lugar, y los más ligeros los últimos.
  4. Aliña la ensalada con AOVE Palacio de Los Olivos y cierra el tarro.
  5. Agita con energía, ábrelo y disfruta del aroma y el sabor.

Ensaladas verticales: recetas frescas con aove

RECETAS: SABORES DEL MUNDO

Chiapas (México)

Aguacates

Tomates

Zumo de medio limón exprimido

Cebolla morada

Cilantro

Sal y pimienta

Aceite de oliva virgen extra

Mykonos (Grecia)

Tomate

Pepino

Pimiento verde

Cebolla roja

Queso feta

Orégano

Sal y pimienta

Aceite de oliva virgen extra

Dukkah (Egipto)

Pimiento rojo en tiras

Tomates

Judías blancas cocidas

Aceitunas negras

Cebolla roja

Huecos duros

Almendras enteras

Semillas de sésamo

Comino

Sal gruesa

Pimienta negra molida

Cilantro

Vinagre

Aceite de oliva virgen extra

Estambul (Turquía)

Lechuga iceberg

Tomates

1 guindilla en vinagre

Aceitunas negras

Ramitas de cilantro

Zumo de un limón exprimido

Sal y pimienta

Aceite de oliva virgen extra

Huelva (España)

Una lata de caballa

Pimiento rojo asado

2 dientes de ajo

Comino en grano

Sal

Vinagre

Huevo duro

Aceite de oliva virgen extra

Costa Azul (Francia)

Perdiz escabechada

Granada

Lechuga

Picatostes

Granos de mostaza

Miel ligera

Vinagre blanco

Aceite de oliva virgen extra

Capri (Italia)

Tomate

Mozzarella di buffala

Hojas de albahaca fresca

Sal y pimienta

Aceitunas negras

Aceite de oliva virgen extra

¿Por qué incluir AOVE en nuestras recetas?

El aceite de oliva virgen extra oro líquido es uno de los alimentos más sanos que existen, ya que cuenta con una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a controlar los niveles de colesterol, fortalecen el sistema inmunitario, disminuyen la presión arterial y son un gran aliado contra la diabetes, al regular el azúcar en sangre y la producción de insulina, entre muchas otras bondades.

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