El xató de Calafell, mucho más que una ensalada tradicional
Más que una ensalada típica de los meses de frío, el Xató se ha convertido en un delicioso plato regional de la cocina catalana gracias a la ‘salsa xató’, cuya receta ha ido pasando de generación en generación.
Albóndigas en salsa
Me encantan las albóndigas, es un plato que me sabe a hogar, a familia. Hay muchas recetas para elaborarlas, yo os dejo la que he preparado con las verduras que encontré en la nevera.