Ossobucos con patatas al vino tinto
Hoy os dejo un guiso para mojar pan. He preparado unos ossobucos al vino tinto con verduras. Una receta que lleva su tiempo y como en todos los guisos está más rica al día siguiente.
La vendimia, el momento para determinar el vino que vamos a consumir el próximo año
El mes de Septiembre trae uno de los momentos más esperados y deseados por los amantes de la gastronomía y las tradiciones: la vendimia.
‘Los Horcher’
‘Los Horcher’: la historia del siglo XX contada a través de los protagonistas de esta saga dedicada a la alta cocina. Un apasionante recorrido por los acontecimientos que marcaron la historia de la Europa del siglo XX .