Muslos de pollo al aroma de limón y vino
- Cocina: 1 hora 30 minutos
- Cocina: 1 hora
- Raciones: 4 raciones
- Dificultad: Fácil
Hoy he preparado una receta sencilla y llena de sabor. Unos muslos de pollo asados con aromas de especias, limón y vino.
Ingredientes:
8 Muslos de pollo
1Cebolla
2 Patatas
1Limón
Sal y pimienta
Cominos
Jengibre
1 Copa de zumo de limón
1 Copa de vino blanco de calidad media
Aceite de oliva
Elaboración:
Precalentamos el horno y preparamos en una bandeja una cama de cebolla y patatas, que cortamos con la mandolina, añadimos un chorro de aceite de oliva.
Sazonamos los muslos de pollo, en esta ocasión he utilizado cominos, jengibre, sal y pimienta. Colocamos los muslos de pollo en la bandeja del horno sobre la cebolla y las patatas. Rociamos los ingredientes con un chorro de zumo de limón y una copa de vino blanco y colocamos rodajas de limón entre los muslos. Metemos en el horno a 180 grados.
Pasada una media hora, sacamos la bandeja del horno y le damos la vuelta a los muslos, para que se hagan bien por todos los lados y los dejamos otra media hora aproximadamente.
A mí me gusta que la piel quede crujiente, así que depende de los hornos el tiempo del asado. Yo los he tenido 1 hora y 10 minutos.
Una receta sin complicaciones para disfrutarla, que podéis acompañarla con las patatas y la cebolla, con arroz o con una buena ensalada
Me encantó está receta la voy a preparar, felicitaciones y gracias
Más sencilla y deliciosa, imposible !! Mil gracias por compartir y por tu tiempo!
Saludos desde Mérida,Yuc. México