Gastronomía en el 67 Aniversario de la Fundación de la República Popular China
Tuve el honor de poder asistir al festejó el día de la fundación de la República Popular China.
Receta de la tapa premiada en Córdoba Califato Gourmet : Crujiente de gambones, salsa romescu y arroz negro
Receta de la tapa premiada en Córdoba Califato Gourmet 2016 : Crujiente de gambones, salsa romescu y arroz negro elaborada en el Restaurante La Viuda, en Córdoba
Luz de luna, el nuevo restaurante de Abraham García
Luz de Luna representa un retorno a los inicios del chef en el primer Viridiana de la calle Fundadores. Pionero de la fusión mestiza, aquí renueva métodos culinarios y alianzas de los sabores del mundo a la curiosidad gastronómica de hoy.
Receta de El Mai Tai: El ron, en clave femenina de Adriana Chía
Aquí os dejo la receta de El Mai Tai, es el cóctel favorito para la Mejor Bartender de España, la barcelonesa Adriana Chía. Ella se ha convertido en primera mujer en hacerse con el título tras ganar en julio la final nacional de la World Class Competition 2016.
Homenaje a 30 años de Historia de la Gastronomía Española
Subijana, Arzak, Arguiñano y Castillo reciben sobre el escenario de Gastronomika un merecido reconocimiento.Pepe Ribagorda y Andrea Arrizabalaga hicieron de maestros de ceremonias del acto.
Presentación Campeonato de Pintxos Amstel Oro
Presentación Campeonato de pintxos Amstel Oro con los pintxos campeones de las diez primeras ediciones. El Campeonato se celebrará en Donostia-San Sebastián, en el Palacio Kursaal del 24 al 27 de octubre
Santurce rinde homenaje a las tradicionales vendedoras de sardinas
Mujeres fuertes que recorrían los pueblos cercanos con la ropa repleta de pescado.
Mejillones en salsa Poulette
Hoy os dejo una receta que es un clásico de la cocina francesa, Mejillones en salsa Poulette. Una receta que he encontrado en uno de esos antiguos libros de cocina, que estoy seguro os sorprenderá.