Óscar Velasco asume la dirección gastronómica de MEATING
Tras varios meses de trabajo con el restaurante, el reconocido chef Óscar Velasco (Santceloni, 2 estrellas Michelin, 3 soles Repsol y Premio Nacional de Gastronomía) se une como socio y asume la dirección gastronómica en la nueva etapa de MEATING.
Cuscús marroquí al estilo Ribagorda
Un plato que tenía muchas ganas de preparar. Tradicional de marruecos, es una receta bereber típica en las familias del Norte de África. Un cuscús de pollo y verduras a mi estilo.
Más de 1.100 restaurantes de España combaten la desnutrición
Acción contra el Hambre celebra una año más la campaña, que cuenta con la colaboración de los chefs Joan Roca, Quique Dacosta, Koldo Rodero y Paco Morales.
Paco Roncero presenta un viaje por el mundo en su Taller
Disfrutar de la gastronomía, dejarse llevar por aromas y sensaciones, trasladarte a un lugar a través de un bocado, es el objetivo de Paco Roncero en su Taller donde presenta un viaje por el mundo.
GMChef enciende los fogones
La gran final del 28 de noviembre reunirá a ocho jóvenes talentos procedentes de otras tantas Escuelas de Cocina españolas en una competición presencial que tendrá lugar en el exclusivo Kitchen Club de Madrid.
La casa del “Solomillo” en Barcelona
Solomillo es la nueva propuesta gastronómica del Hotel Alexandra en el centro de la ciudad. Un descubrimiento gastronómico en dos plantas.
Madrid se agita con el mayor Congreso de Mixología de España
Madrid ha sido la sede del mayor congreso nacional de coctelería y el punto de encuentro imprescindible para ponerse al día con las últimas tendencias de esta industria.