Recetas

Kebab de cordero

  • Cocina: 15 minutos
  • Cocina: 5 minutos
  • Raciones: 4 raciones
  • Dificultad: Fácil

Kebab es una amplia variedad de comidas en pinchos originarias del Medio Oriente, nosotros los denominamos brochetas. El Kebab de cordero es delicioso, pero lamentablemente la imagen que tenemos de él se ha distorsionado por la poca calidad que ofrecen la mayoría de los lugares que lo ofertan.

Aquí os dejo una deliciosa receta de una brocheta de cordero que os puede servir como aperitivo a entrante a una buena comida y el coste orientativo por ración es de 1 euro.

Ingredientes:

Carne de cordero

Cúrcuma

Ajo

Pimienta

Curry

Pimentón rojo dulce

Comino

( En este caso podéis utilizar las especias que más os gusten)

Elaboración:

Se pone la carne en forma de brocheta y se lleva a la plancha. En el horno calentamos un pan de pita, al que colocamos unas lechugas cortadas y un poco de salsa de curry y listo para disfrutarlo.

Os puede servir de entrante, de aperitivo perfecto y seguro que la forma de brocheta le encantará a los más pequeños de la casa.

 

 

 

 

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