Magdalenas caseras
Soy poco repostero, pero con la nueva Thermomix he conseguido preparar unas magdalenas caseras para la merienda, que hasta a mí me han sorprendido. El libro de recetas lo lleva incorporado con lo cual la Thermomix te va indicando paso a paso el siguiente ingrediente y el tiempo. Fantástico invento sin duda.
“Ciudades que Amamos/ Citieswelove”
La película nos trasmite el amor por las Ciudades Españolas Patrimonio de la Humanidad, con un enfoque íntimo y emocional,dirigido a conseguir que los espectadores compartan ese sentimiento. Nos presenta recuerdos de visitas a las Ciudades Patrimonio Españolas, que están ensamblados como si se tratase de una única historia, un único destino.
Quinta Generación 2014, un vino con carácter y mucha fruta
La uva con la que se elabora Quinta Generación procede del viñedo de la parcela 'El Caserío', plantado hace más de 20 años. Elaborado por primera vez en 2012 para celebrar el 25 Aniversario de Dehesa de los Canónigos, el vino cuenta en la actualidad con una producción de 30.000 botellas.
Hongos y setas de Soria se convierten en estrellas del Mercado de San Ildefonso
Texturas, sabores y aromas que van desde el toque a monte y a humedad del
boletus, a la terrosidad del níscalo, al perfume afrutado de la trompeta amarilla,
conocida como la angula de monte, y el delicioso aroma a avellana.
Raviolis con salsa de boletus en el Día Mundial de la Pasta
Hace tiempo asistí a un showcooking del chef italiano Gianni Pinto donde aprendí muchas técnicas y errores que cometemos los españoles a la hora de prepararla.
¿Sabías que la pasta no se cuece con aceite? ¿Y que la sal debe echarse cuando el agua rompe a hervir? ¿Qué nunca debe ser escurrida bajo agua fría?
#Gastromeetconserva las conservas de pescados y mariscos no tienen límite en la cocina actual
Las conservas siempre han estado vinculadas a una tapa, pero su versatilidad y sus grandes valores nutricionales las han posicionado en el punto de mira de grandes cocineros que con grandes dosis de creatividad consiguen de una lata de mejillones un plato gastronómico de primer nivel.
Nacho Manzano presidente de jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2015
El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas reúne a cocineros procedentes de todas las Comunidades Autónomas del país que generan unos cincuenta finalistas presenciales, lo que convierte al evento en la concentración de cocineros profesionales en competición presencial más concurrida del país.
Izadi cumple 25 añadas
Han pasado ya 25 añadas desde la salida al mercado del primer Izadi Crianza. Desde entonces, la bodega liderada por la familia Antón ha sabido crear, gracias a su fuerte vinculación con la gastronomía, una marca referente en los vinos de calidad de Rioja. Se trata de una de las bodegas más reconocidas en el mercado internacional.
Gin Mare ilumina la Navidad
Esta singular pieza decorativa propia de la cuenca mediterránea contendrá la botella de Gin Mare formando un pack navideño cuyo precio no será superior al habitual por la compra de la ginebra. Hya infinidad de posibilidadeS: velas perfumadas, macetas con flores y hierbas mediterráneas o libros.