Oriol Balaguer reabrirá La Duquesita en el centro de Madrid
La Duquesita será la segunda tienda propia de Oriol Balaguer en Madrid y en ella creará una carta en la que apostará por una gastronomía dulce tradicional, elaborada de forma artesanal en el obrador de la tienda, para profundizar en los sabores de siempre.
Sudestada celebra sus 10 años en Madrid
Un menú de 8 pasos y nuevos platos en carta componen la propuesta con la que el chef de chefs quiere celebrar el aniversario del restaurante.
Dos nuevas versiones de su plato estrella, el curry, completan esta carta de aniversario con la que se consolida la cocina más cosmopolita del chef.
Rioja recibe en Reino Unido el premio “The Spanish Heroes»
La campaña de Rioja en el Reino Unido ha sido galardonada en la categoría de “mejor campaña de marketing” por “su enfoque imaginativo y atrayente” así como por “eventos tan populares como el exitoso festival Tapas Fantásticas” que demuestra su gran trabajo.
La alta cocina y el Gourmet Street food se unen en la VII Edición de la Maison G.H.Mumm
Maison G.H.Mumm, un evento que se ha convertido en referencia gastronómica, pretende sorprender la forma de entender la cocina: ‘De la calle al cielo’. Un acontecimiento gastronómico sin precedentes donde la alta cocina se fusiona con Street Food.
Mis berenjenas de Almagro
Fueron los árabes los que introdujeron la berenjena en la Península Ibérica. Almagro y algunas localidades fueron los lugares escogidos para dejar los frutos y toda la herencia y cultura sobre sus técnicas de conservación. Gracias a los agricultores y a sus familias toda esa historia se conserva.